Найсмачніший десерт без випічки і тіста "Бите скло": ділимося легким рецептом
Найсмачніший літній десерт – "Бите скло". До того ж готується він дуже просто, достатньо всього лише – зробити декілька видів желе і вибрати якісне печиво.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту "Бите скло" з желе, печива і зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- желе різних кольорів 5 п.
- желатин 25 г
- вода 150 мл
- сметана 360 г
- згущене молоко 300 мл
- шоколадний крекер 1 п. (170 г)
Спосіб приготування:
1. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Спочатку приготувати і поставити застигати згідно з інструкцією желе, єдине, гарячої води додаємо не 400 мл, як зазначено на пачці. Як застигне, порізати на великі кубики.
2. Желатин залити водою і відкласти набухати на 15 хвилин. Далі желатин постійно помішуючи розтопити на невеликому вогні (не кип'ятити).
3. У велику миску викласти сметану, додати згущене молоко, перемішати вінчиком до однорідності. Додати розтоплений желатин, ще раз добре перемішати. Додати злегка поламаний крекер і порізане желе.
4. акуратно перемішати і перекласти в застелену плівкою форму. Швидко рівномірно розподілити по формі і відкласти в холодильник на кілька годин до повного застигання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: