Найсмачніший форшмак: рецепт корисної закуски з оселедця
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Найсмачніша закуска з оселедця — форшмак. Готувати її можна з вершковим маслом, а також з кислими яблуками, білим хлібом, вершками та спеціями, цибулею.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного форшмаку з кислими яблуками.
Інгредієнти:
- Слабосолена оселедець — 2 шт.
- Варені яйця — 2 шт.
- Цибуля 1 маленька
- Кисле яблуко — 1 шт.
- Лимонний сік
- Булочка (бажано типу бріош) 80 г
- Вершки або молоко для замочування
- Вершкове масло 80 г
Спосіб приготування:
1. Замочіть хліб у вершках.
2. Оселедець філеруємо та нарізаємо дрібними кубиками. Подрібнюємо хаотично, буде чудово, якщо частина шматочків буде більшою. Також оселедець можна пропустити через м’ясорубку. Але бажано не використовувати блендер.
3. Додайте натерте яблуко, сир, масло, нарізану кубиками цибулю, вершки, хліб і перемішайте.
Подавайте з грінками!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
