Найсмачніший осінній пиріг на листковому тісті: з інжиром та камамамбером
Осінь – це пора, коли хочеться тепла, затишку та ароматної домашньої випічки. Якщо ви шукаєте рецепт, який поєднує простоту приготування та вишуканий смак, спробуйте пиріг із інжиром і камамбером. Ніжне листкове тісто, вершковий сир і солодкуватий інжир створюють гармонійне поєднання текстур і смаків. Такий пиріг стане ідеальним варіантом для домашнього обіду, святкового столу або просто до ароматного чаю в колі родини.
Ідея приготування осіннього листкового пирога з інжиром та камамберои опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 300 г
- камамбер – 250 г
- інжир – 6–8 шт. (залежно від розміру)
- яйце – 1 шт.
- горіхи – будь-які на вибір (наприклад, кеш’ю, волоські або мигдаль)
- мед за смаком
Спосіб приготування:
1. Розморозьте листкове тісто (якщо потрібно) й розкачайте в тонкий пласт. За бажання сформуйте бортики, обрізавши краї.
2. Яйце злегка збийте та змастіть ним основу тіста й бортики, щоб під час випікання вони набули апетитного золотистого відтінку.
3. Наріжте інжир кружальцями, а камамбер – скибочками.
4. Викладіть інгредієнти шарами, чергуючи фрукти й сир.
5. Знову змастіть бортики яйцем і поставте пиріг у розігріту до 180°C духовку.
6. Випікайте 20-25 хвилин, доки тісто стане рум’яним, а сир ніжно розплавиться.
7. Після випікання прикрасьте пиріг подрібненими горіхами та полийте медом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: