![Листкові трубочки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/17/we.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати трубочки, для випікання яких вам не знадобиться вафельниця. Все що вам буде потрібно — це готове листкове тісто, трохи інгредієнтів для крему і буквально 30 хвилин вашого часу. Як бачите, все дуже просто.
Інгредієнти
Листкове тісто450 гр. |
Білок4 шт. |
Сік лимона1 ч. ложка |
Цукор270 гр. |
Вода100 мл. |
Яєчні жовтки2 шт. |
Цукрова пудра20 гр. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/118.png)
Готове листкове тісто розморожуємо, розкатуємо в пласт завтовшки до 2 мм і нарізаємо на смужки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/28.png)
Беремо смужку тіста і злегка натягуючи обертаємо нею металевий конус для трубочок. Такі конуси ви можете придбати в будь-якому господарському магазині.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/38.png)
Тісто на металевий конус потрібно накладати таким чином, щоб кожен новий шар тіста злегка лягав на попередній.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/49.png)
Готові заготовки викладаємо на деко, застелене силікатним килимком або пергаментним папером. Змащуємо трубочки збитим жовтком і відправляємо в розігріту духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/58.png)
Випікаємо трубочки протягом 10-15 хвилин при температурі близько 180 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/67.png)
Як тільки-но трубочки почнуть підрум'янюватися виймаємо їх з духовки. Чекаємо коли трубочки повністю охолонуть і знімаємо їх з металевих конусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/04.png)
Коли трубочки охолонуть, наповнюємо вареним згущеним молоком, білковим або заварним кремом і подаємо до столу. Смачного.