МоваЯзык
Головна Блоги

Листкові трубочки

Листкові трубочки - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Трубочки
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати трубочки, для випікання яких вам не знадобиться вафельниця. Все що вам буде потрібно — це готове листкове тісто, трохи інгредієнтів для крему і буквально 30 хвилин вашого часу. Як бачите, все дуже просто.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 450 гр.

Білок 4 шт.

Сік лимона 1 ч. ложка

Цукор 270 гр.

Вода 100 мл.

Яєчні жовтки 2 шт.

Цукрова пудра 20 гр.

Приготування

Листкові трубочки - Крок 1 1
Листкові трубочки - Крок 2 2
Листкові трубочки - Крок 3 3
1

Готове листкове тісто розморожуємо, розкатуємо в пласт завтовшки до 2 мм і нарізаємо на смужки.

2

Беремо смужку тіста і злегка натягуючи обертаємо нею металевий конус для трубочок. Такі конуси ви можете придбати в будь-якому господарському магазині.

3

Тісто на металевий конус потрібно накладати таким чином, щоб кожен новий шар тіста злегка лягав на попередній.

Листкові трубочки - Крок 4 4
Листкові трубочки - Крок 5 5
Листкові трубочки - Крок 6 6
4

Готові заготовки викладаємо на деко, застелене силікатним килимком або пергаментним папером. Змащуємо трубочки збитим жовтком і відправляємо в розігріту духовку.

5

Випікаємо трубочки протягом 10-15 хвилин при температурі близько 180 градусів.

6

Як тільки-но трубочки почнуть підрум'янюватися виймаємо їх з духовки. Чекаємо коли трубочки повністю охолонуть і знімаємо їх з металевих конусів.

Листкові трубочки - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли трубочки охолонуть, наповнюємо вареним згущеним молоком, білковим або заварним кремом і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати