Найсмачніший печінковий торт для святкового столу: як приготувати
Печінковий торт – улюблена святкова страва в багатьох українськиї родинах. Найсмачніший варіант саме з овочевою засмажкою та майонезом. Якщо ви плануєте приготувати такий торт на Великдень – сористайтесь наступним простим рецептом.
Ідея приготування печінкового торту для святкового столу опублікована на сторінці фудблогерки vdoma smachnishe youtube в Instagram.
Інгредієнти:
- 500 г курячої печінки
- 1 середня цибулина
- 150 мл. молока
- 2 яйця
- 3 ст.л. борошна
- 2 ст.л. олії
- сіль, перець – за смаком
- 2 морквини
- 2 цибулини
- 150 г сметани
- 150 г майонезу
- 2 зубчики часнику
- 2 яйця (для декору)
- кріп
Спосіб приготування:
1. Печінку, цибулю та молоко збити до однорідності.
2. Додати яйця, борошно, олію, сіль і перець та ще раз добре збити.
3. Смажити тонкі млинці на змащеній пательні по хвилині з кожного боку.
4. Моркву з цибулею тушкувати до м’якості й охолодити.
5. Змішати зі сметаною, майонезом, часником і сіллю.
6. Кожен млинець щедро змастити соусом і викласти начинку, формуючи торт.
7. Накрити і поставити в холодильник мінімум на годину, а краще на ніч.
8. Перед подачею змастити верх майонезом, посипати натертими яйцями та кропом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: