Напростіший універсальний кляр для м'яса та риби: з чого приготувати
Напростіший універсальний кляр для м'яса та риби: з чого приготувати
Будь-яке м'ясо або риба у клярі значно смачніше. Але таке доповнення потрібно ще правильно приготувати. Для цього можна використати цибулю – вона зробить масу досить густою та пікантною.
Ідея приготування універсального кляру для м'яса та риби опублікована на сторінці фудблогерки alionakarpiuk в Instagram.
Інгредієнти:
- середня цибуля – 2 шт.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 3-4 ст.л.
- майонез – 1 ст.л.
- сіль – за смаком
- чорний перець
Спосіб приготування:
1. Подрібни цибулю.
2. До подрібненої цибулі додати яйця, майонез.
3. Перемішати до однорідності.
4. Ввести борошно й добре розмішати – консистенція має бути схожою на густу сметану.
5. Приправити сіллю та перцем.
6. Обваляти м’ясо, рибу чи печінку у клярі й обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: