МоваЯзык
Головна Блоги

Риба в соєвому соусі

Риба в соєвому соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Риба завжди ідеально поєднується з соєвим соусом, тому пропонуємо спробувати цей нескладний рецепт. Ви й не помітите, як швидко впоралися з приготуванням, а ваші близькі та гості неодмінно оцінять вишуканість та неймовірний смак риби. Примітно, що для цього рецепта не обов'язково купувати червону або іншу морську рибу. Можна використовувати карасів або товстолоба. Виходить не менш смачно, а також корисно й поживно.

Відео

Інгредієнти

Карась 1 кг.

Соєвий соус 150 мл.

Часник 5 зубчиків.

Бадьян 2 шт.

Рослинна олія для смаження.

Приготування

Риба в соєвому соусі - Крок 1 1
Риба в соєвому соусі - Крок 2 2
Риба в соєвому соусі - Крок 3 3
1

Для початку рибу потрібно почистити, випотрошити нутрощі і добре промити.

2

Після робимо невеликі надрізи, щоб карась краще протушкувся. Велику рибу необхідно нарізати невеликими шматочками.

3

Далі нарізаємо часник тонкими пластинками. Нагріваємо сковороду і додаємо 5-6 столових ложок рослинної олії. Викладаємо нарізаний часник і бадьян.

Риба в соєвому соусі - Крок 4 4
Риба в соєвому соусі - Крок 5 5
Риба в соєвому соусі - Крок 6 6
4

Зверху викладаємо рибу і поливаємо соєвим соусом, знадобиться приблизно 100-150 мл.

5

Включаємо сильний вогонь, накриваємо блюдо кришкою і доводимо до кипіння.

6

Коли соус закипить, засікаємо час і тушкуємо ще 5 хвилин із закритою кришкою. Вогонь при цьому додавати не потрібно.

Риба в соєвому соусі - Крок 7 7
Смачного!
7

Після акуратно перевертаємо рибу на іншу сторону. Продовжуємо готувати без кришки до повного випаровування соєвого соусу. Коли залишиться тільки булькаюча олія, подавайте карасів до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати