Риба в соєвому соусі

Риба завжди ідеально поєднується із соєвим соусом, тому пропонуємо спробувати цей нескладний рецепт. Ви й не помітите, як швидко впоралися з приготуванням, а ваші близькі та гості неодмінно оцінять вишуканість та неймовірний смак риби. Примітно, що для цього рецепта не обов'язково купувати червону або іншу морську рибу. Можна використовувати карасів або товстолоба. Виходить не менш смачно, а також корисно й поживно.

Інгредієнти

Карась1 кг
Соєвий соус150 мл
Часник5 зубчиків
Бодян2 шт.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Для початку рибу потрібно почистити, випотрошити нутрощі і добре промити.

cook step
2

Після робимо невеликі надрізи, щоб карась краще протушкувся. Велику рибу необхідно нарізати невеликими шматочками.

cook step
3

Далі нарізаємо часник тонкими пластинками. Нагріваємо сковороду і додаємо 5-6 столових ложок рослинної олії. Викладаємо нарізаний часник і бодян.

cook step
4

Зверху викладаємо рибу і поливаємо соєвим соусом, знадобиться приблизно 100-150 мл.

cook step
5

Вмикаємо сильний вогонь, накриваємо страву кришкою і доводимо до кипіння.

cook step
6

Коли соус закипить, засікаємо час і тушкуємо ще 5 хвилин із закритою кришкою. Вогонь при цьому додавати не потрібно.

cook step
7

Після акуратно перевертаємо рибу на іншу сторону. Продовжуємо готувати без кришки до повного випаровування соєвого соусу. Коли залишиться тільки булькаюча олія, подавайте карасів до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти