Названо овоч, біля якого ні в якому разі не можна зберігати яблука: вони почнуть псуватися
Яблука – це універсальний фрукт, який можна їсти як самостійний продукт, так і додавати практично до будь-яких страв, навіть основних. Саме тому вони настільки популярні і є в кожному домі.
А ще яблука зберігаються досить довго, тому господині часто купують їх у великій кількості та тримають у холодильнику. Але деколи трапляється так, що вже за декілька днів після придбання фрукт починає псуватись. Що робити, щоб не допустити цього неприємного моменту, розбирався Express разом із Полом Джексоном з NRC Business Waste.
Як виявилось, не варто зберігати яблука в холодильнику. Ідеальним місцем для них буде комора, адже там завжди прохолодно, сухо та темно. Також чудовим місцем може стати підвал. Але для того, щоб яблука зберігались дійсно довго, з самого початку вони повинні бути повністю цілими. Якщо плід не містить слідів пошкоджень чи початку гниття, а його шкірка є повністю цілісною, процес псування розпочнеться набагато пізніше.
Крім цього, є лайфхак, який здатен зберегти яблука свіжими ще довше. Він полягає у триманні цього фрукта подалі від картоплі. Справа в тому, що овоч виділяє багато газу етилену, який провокує початок гниття та пришвиджує всі його процеси. Зберігайте яблука якнайдалі від картоплі і ви будете здивовані суттєво збільшеним терміном їх придатності.
На OBOZ.UA є багато страв з яблук: