Салат із селерою, яблуком та куркою

Одну курячу грудку варимо в підсоленій воді до готовності. Даємо м'ясу охолонути, після чого нарізаємо його тонкою соломкою або дрібними кубиками.

Варимо курячі яйця. Коли вони охолонуть, чистимо від шкаралупи та нарізаємо кубиком.

Тепер прийшла черга головного інгредієнта — селери. Стебла селери миємо й розрізаємо навпіл уздовж. Кожне стебло нарізаємо дуже тонкими півкільцями.

Одне яблуко миємо та чистимо від шкірки. Розрізаємо яблуко на чотири частини, після чого вирізаємо плодоніжки та прибираємо насіння. Нарізаємо яблуко дрібними кубиками або тонкими пластинами.

Тепер чистимо від шкаралупи волоські горіхи. Трохи підсушуємо горіхи на сухій сковороді та даємо їм повністю охолонути. Коли горіхи охолонуть, подрібнюємо їх за допомогою ножа. Частину горіхів залишаємо для декору.

Миємо та дрібно нарізаємо свіжий кріп. Кількість кропу визначайте на свій смак. Також можна додати будь-яку іншу свіжу зелень, яка вам подобається.

Усі підготовлені інгредієнти відправляємо в глибоку миску. Додаємо майонез. Також можна використовувати сметану або густий йогурт без цукру. Ретельно перемішуємо салат.

За допомогою кулінарного кільця викладаємо салат на тарілку, декоруємо волоськими горіхами та подаємо до столу. Готуйте з нами та нехай вам буде смачно.