Не лише з крупи: який продукт можна використати для приготування смачних гречаників
Класичні гречаники – це котлетки з крупою та м'ясом. Але зовсім не обов'язково відварювати кашу для таких виробів. Використайте пластівці, щоб зекономити час і приготувати ідеальну страву.
Ідея приготування гречаників з пластівців опублікована на сторінці фудблогерки top havchik в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- гречані пластівці – 150 г
- яйця – 3 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- сіль – дрібка
- перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. У велику миску до фаршу додайте подрібнену цибулю, вичавлений часник, яйця та гречані пластівці
2. Посоліть та поперчіть.
3. Ретельно все перемішайте руками.
4. Дайте постояти 15 хвилин.
5. Сформуйте з отриманої маси котлетки.
6. Розігрійте сковорідку з олією та обсмажте гречаники з обох боків до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: