Не просто макарони з котлетою: як приготувати вишукану пасту з мітболами для обіду
Паста з мітболами – варіант ситного та вишуканого обіду. Така страва буде значно кращою за звичні макарони з котлетами. Фарш буде дуже ніжним та соковитим, чудово поєднається зі спагеті в соусі.
Ідея приготування пасти з мітболами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- спагеті – 200 г
- фарш – 450 г
- яйце – 1 шт.
- панірувальні сухарі – 3 ст.л.
- сіль
- перець
- вода – 300 мл
- вершки – 150 мл
- томатна паста – 70 г
- сир
- зелень
Спосіб приготування:
1. Для мітболів до фаршу додати 1 яйце, сіль, сухарі та перець.
2. Перемішати і сформувати невеликі кульки з фаршу.
3. Викласти їх на сковорідку.
4. Обсмажити з обох боків.
5. Поставити варитись пасту.
6. На тій же сковорідці обсмажити часник та цибулю.
7. Додати томатну пасту, воду з-під макаронів, сіль та вершки і довести до закипання.
8. Готову пасту перекласти в соус, все добре перемішати.
9. Додати мітболи, все об’єднати.
10. Посипати зеленню та сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: