Відео дняНіколи не купуйте таке авокадо: які ознаки має зіпсований продукт
Авокадо – це не лише смачний, а й дуже корисний продукт, який заслужено користується популярністю серед тих, хто дбає про своє здоров'я. Проте вибір якісного авокадо може стати справжнім викликом. Зовнішній вигляд часто вводить в оману, а неправильний вибір здатен зіпсувати ваше враження від цієї екзотичної ягоди.
Відео дняРедакція FooOboz розповість, як уникнути помилок і на що звертати увагу під час покупки авокадо. Пропонуємо кілька корисних порад, які допоможуть відрізнити якісний продукт від зіпсованого.
Хоча у деяких сортів авокадо природною є темна шкірка, слід насторожитися, якщо вона має чорні плями чи зморшки. Це свідчить про те, що фрукт, швидше за все, перезрів і почав псуватися. Обирайте авокадо з рівномірним кольором і без пошкоджень.
Текстура при натисканні
Легенько натисніть на фрукт пальцями. Якщо авокадо надто м'яке, залишає вм'ятини, це ознака перезрілості. Такі плоди часто мають неприємний смак і можуть містити токсини, які утворюються через початок гниття.
Коричневі плями всередині
Якщо при розрізі в середині помітні коричневі плями, це вказує на неправильне зберігання або транспортування. Такі фрукти не лише втрачають свої смакові якості, але й можуть бути небезпечними для вживання.
Неприємний запах
Авокадо, яке має кислий чи гнилий запах, не придатне для їжі. Це явна ознака розкладання, тому краще уникати такого продукту.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: