Ніжна курка з овочами у вершковому соусі: можна дуже смачно приготувати на обід
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли потрібно швидко приготувати ситний і смачний обід, на допомогу приходять прості страви з курячого філе та сезонних овочів. Курка у вершковому соусі з кабачками та помідорами виходить ніжною, соковитою і дуже ароматною. Для приготування знадобляться доступні продукти, а весь процес займає мінімум часу. Така страва чудово поєднується з будь-яким гарніром або може подаватися самостійно.
Ідея приготування соковитоїь курки з овочами на обід опублікована на сторінці фудблогери gotuyemo v kayf в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300-400 г
- кабачок – 1 середній
- помідор – 1 великий
- сметана 20% – 4 ст. л.
- олія – 1-2 ст. л.
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- паприка – за смаком
- зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковорідку з олією та обсмажуйте м’ясо приблизно 7-10 хвилин до легкої золотистої скоринки.
2. Кабачок наріжте кубиками середнього розміру та додайте до курки. Перемішайте і готуйте ще 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Помідор наріжте кубиками, перекладіть у сковорідку до інших інгредієнтів і тушкуйте кілька хвилин, поки овочі стануть м’якшими.
4. Додайте сметану, сіль, перець, паприку та інші спеції на свій смак. Добре перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте ще близько 3 хвилин.
5. Наприкінці приготування додайте подрібнену свіжу зелень і ще раз перемішайте.
6. Готову курку з овочами у вершковому соусі подавайте гарячою. Страва чудово смакує з картопляним пюре, рисом, булгуром або свіжими овочами.
7. Завдяки простому набору продуктів і швидкому способу приготування цей рецепт легко стане одним із улюблених у щоденному домашньому меню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: