Ніжний шоколадний десерт без тіста і випічки: ділимося легким рецептом
Якщо ви хочете приготувати дуже швидко смачний, легкий десерт без тіста і випічки, ідеальною основою будуть – молоко, желатин, какао або шоколад.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого шоколадного десерту без випічки.
Інгредієнти:
- Желатин 25 г + 100 мл холодного молока
- Жовтки 3 шт.
- Цукор 70 г
- Молоко 200 мл
- Шоколад (будь-який) 80 г
- Ванільний цукор 1 пакетик (10 г)
- Сметана 350 г
Спосіб приготування:
1. Желатин заливаємо 100 мл холодного молока і залишаємо набухати.
2. Жовтки відокремлюємо від білків. Додаємо цукор і перемішуємо до однорідності. Вливаємо 200 мл молока і ставимо на вогонь. Коли маса стане гарячою — додаємо шоколад, перемішуємо і доводимо майже до кипіння. додаємо набряклий желатин і добре перемішуємо. Даємо масі трохи охолонути.
3. У сметану додаємо ванільний цукор і перемішуємо.
4. Вливаємо шоколадну масу до сметани і добре перемішуємо до однорідності. Переливаємо у форму і ставимо в холодильник мінімум на 3 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: