Новорічний салат "Гранатовий браслет" із буряка, філе та граната: буде смачно й ситно

Салати з буряка – найкраща страва на будь-якому столі. До того ж буряк чудово поєднується з усіма овочами, оселедцем, філе, зеленню, сиром, яйцями.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на YouTube-каналі рецептом дуже смачного, ситного та красивого салату "Гранатовий браслет".

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 200 г філе курячої грудинки
• 2 буряки
• 2 морквини
• 3-4 картоплини
• 40-45 г волоських горіхів
• 1 маринована цибулина
• 1 гранат
• майонез – до смаку

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть круто 10 хвилин, курку, буряк, моркву та картоплю – до готовності. Філе дрібно наріжте. Овочі та яйця натріть на великій тертці. Горіхи та цибулю подрібніть. З граната дістаньте зерна.

2. У центр тарілки поставте склянку. Навколо неї викладіть шарами картоплю, половину буряків, моркву, горіхи, половину курячого філе, цибулю, яйця, м'ясо, що залишилося, і буряк. Після кожного шару, крім горіхового та цибулевого, зробіть сіточку з майонезу або просто змащуйте.

3. Обережно витягніть склянку. Промажте салат майонезом, зокрема й усередині кільця. Посипте гранатовими зернами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат із чорносливом та буряком
• Карпачо з буряків
• Хрін з буряком