Олів'є без ковбаси: розповідаємо, чим корисним замінити головний продукт у новорічному салаті

Салат олів'є люблять, і вміють готувати всі. Варто зазначити, що готувати його не обов'язково з ковбасою, її можна замінити філе, телятиною, а також вареним язиком, креветками. Яскравого смаку страві додасть маринована цибуля, горошок, кукурудза, свіжі та солоні огірки.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного олів'є з відвареною телятиною, креветками і горошком.

Інгредієнти:

• 3 картоплини
• 1 морква
• 200 г відвареної телятини
• креветки варені
• 4 яйця
• 4 солоні огірки
• 8 ст. л. консервованого горошку
• сіль, майонез

Спосіб приготування:

1. Відваріть овочі, яйця та м'ясо. Поріжте все кубиком.

2. Огірки, цибулю і креветки також поріжте кубиком.

3. Змішайте всі інгредієнти, додайте горошок, майонез, спеції та подавайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Олів'є класичний
• Олів'є з куркою
• Олів'є справжній