Оригінальний салат "Ситий животик": рецепт смачної страви для новорічного столу

Взимку краще готувати ситні та поживні салати. Для цього підійде м'ясо, сезонні запечені або варені овочі, смажені або мариновані гриби, сир, яйця. Але обов'язково додайте зелень або бобові.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом дуже ситного та смачного салату з грибів, з м'ясом та солоними огірками.

Інгредієнти:

• Гриби 300 г
• Цибуля 2 шт.
• Морква 1 шт.
• Сіль, перець за смаком
• Квасоля консервована 300 г
• Огірки мариновані 3 шт.
• Часник 4 зуб.
• Копчена куряча грудка 350 г
• Зелена цибуля 2 гілочки
• Майонез – за смаком 

Спосіб приготування:

1. Гриби посмажте, окремо цибуля з морквою.

2. Поріжте кубиком м'ясо та огірки.

3. Змішайте всі інгредієнти, додайте квасолю, зелену цибулю, засмажку й додайте соус з майонезу з тертим часником, перемішайте.

При подачі посипте порізаною зеленою цибулею!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат із квасолею
• Салат м'ясний з овочами
• Салат з філе курки