МоваЯзык
Головна Блоги

Пісний салат з квасолею

Пісний салат з квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Квасоля – це незамінний продукт під час посту. Вона ситна і багата білки, тому в період будь-якого посту з неї готують супи, гарніри, салати і навіть десерти. Ми вам хочемо запропонувати рецепт надзвичайно смачного, красивого та ароматного пісного салату. Окрім основного інгредієнту нам ще знадобиться свіжа морква, цибуля, а також ароматна зелень та пікантна заправка. Салат легкий та швидкий у приготуванні, але це за умови, що ви попередньо зварили квасолю, адже її приготування триває не менше 40 хвилин.

Відео

Інгредієнти

Квасоля 300 г.

Морква 1 шт.

Цибуля 1/2 шт.

Лимонний сік З половини лимона

Зелень Пучок

Сіль За смаком

Оливкова олія 50 мл.

Приготування

Пісний салат з квасолею - Крок 1 1
Пісний салат з квасолею - Крок 2 2
Пісний салат з квасолею - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі приготування вам потрібно замочити квасолю у воді. Додаємо сюди маленьку дрібку солі і залишаємо на ніч. Після цього квасолю проціджуємо з рідини, промиваємо і варимо до готовності. Наприкінці приготування квасолю солимо.

2

Після цього чистимо від шкірки одну морквину. Натираємо її на тертці для моркви по-корейськи.

3

Тепер беремо глибоку тарілку чи миску і відправляємо сюди квасолю та моркву.

Пісний салат з квасолею - Крок 4 4
Пісний салат з квасолею - Крок 5 5
Пісний салат з квасолею - Крок 6 6
4

Далі чистимо цибулю. Нам знадобиться лише половинка цибулини. Нарізаємо її тоненькими півкільцями.

5

Після цього миємо та обсушуємо кріп. Нарізаємо його максимально дрібненько. До речі, ви можете брати будь-яку зелень. На приклад, петрушку чи кінзу.

6

Подрібнену цибулю та кріп висипаємо в глибоку ємність з квасолею та морквою.

Пісний салат з квасолею - Крок 7 7
Пісний салат з квасолею - Крок 8 8
Смачного!
7

Усі інгредієнти готові, тому нам залишається лише заправити наш салат. Ми його солимо, а потім поливаємо лимонним соком та рослинною олією.

8

Салат готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати