Осінній салат "Шуба" по-новому: ділимося простим рецептом дуже смачної страви

Найпростіший, ситний і смачний домашній салат – "Шуба". Його можна готувати з оселедцем, а також з тунцем і скумбрією.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та оригінальної шуби з оселедцем і майонезом.

Інгредієнти:

• Буряк
• Картопля
• Морква
• Яйця
• Оселедець

Для соусу:

• Майонез
• Сир крем
• Білий хрін (соус)

Спосіб приготування:

1. Усі овочі для салату я запікаю. Так вони не будуть водянистими і краще збережуть форму.

2. Все натираємо на дрібній тертці, так буде легше працювати, і салат вийде більш естетичним.

3. Для соусу: на 150 г майонезу я додаю 50 г крем-сиру та 20 г хрону. Ви ж можете використовувати просто майонез.

4. Викладаємо на плівку шарами. Спочатку буряк, його потрібно багато, і шар має бути не тонким. Соус. Його теж небагато. Просто змащуємо. Далі морква (я клала небагато), яйця. Їх змащуємо соусом і злегка підсолюємо. А зверху – шар картоплі, який уже змішаний із соусом і підсолений. Саме це і є наш каркас. Далі – нарізаний оселедець, і щільно згортаємо наш рулет. Краї я ще зав’язала, і ставимо в холодильник на ніч.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Класичний салат "Шуба"