Паста з кабачків із плавленим сиром: ділимося рецептом

Кабачки – ідеальні овочі для приготування смачних паст, закусок та салатів. Якщо ви готуєте з них пасти, додайте плавлений сир та зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної намазки з кабачка та плавленого сиру.

Інгредієнти:

• Цибуля 1 шт.
• Кабачок — 2 шт. (500 г)
• Помідор 1 шт.
• Плавлені сири — 160 г
• Сіль
• Часник, куркума, копчена паприка

Спосіб приготування:

1. Спочатку обсмажуємо цибулю, потім додаємо кабачок, нарізаний дрібними кубиками.

2. Трохи підсолюємо, перемішуємо і тушкуємо 15–20 хвилин до м’якості. Потім додаємо помідор, суміш улюблених спецій і тушкуємо ще кілька хвилин.

3. Наприкінці додаємо плавлений сир і добре перемішуємо, поки маса не стане ніжною та однорідною.

5. Посипаємо зеленню – і можна насолоджуватися найніжнішою кабачковою пастою, яка ідеально поєднується з хлібом, тостами або грінками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кабачки в клярі