Печінковий торт для новорічного столу: ділимося простим рецептом ситної закуски

Печінковий торт – одна з найсмачніших, бюджетних і ситних домашніх закусок. Готується закуска дуже просто, достатньо всього лише – вибрати свіжу печінку, краще курячу, а начинку можна робити просто з цибулі та моркви, а також зі смажених грибів.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ситного закусочного печінкового торта.

Інгредієнти:

Тісто:

• 600 г курячої печінки
• 2 яйця
• 150 мл молока
• 60 г борошна
• 1 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. перцю
• 50 г розтопленого вершкового масла

Начинка:

• цибуля, морква, (гриби за бажанням), майонез, зубчик часнику

Спосіб приготування:

1. Тісто: перекладіть усі інгредієнти в чашу блендера, перебийте до однорідності.

2. Посмажте млинці.

3. Посмажте цибулю з морквою, охолодіть і додайте майонез, часник і перемішайте.

4. Змастіть кожен млинець начинкою, зверху можна прикрасити зеленню, тертим яйцем.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смачний печінковий торт
• Печінковий торт
• Печінковий торт із грибами