МоваЯзык

Смачний печінковий торт

Смачний печінковий торт - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Коли мова заходить про торти, на думку спадає спогади про солодких масляних, або суфле тортах. Може тому, що ви не пробували такий смачний, але такий цікавий, печінковий торт? Таке блюдо може приготувати кожен, головне дотримуватися рецепт, і враховувати тонкощі приготування страви.Таке блюдо з легкістю може приготувати кожен, і для цього не обов'язково бути родом із східних країн, тому кожен з легкістю може спробувати приготувати це чудове блюдо, щоб при згадці тортів, і ви згадували про цю страву!

Відео

Інгредієнти

Печінка яловича 700 гр.

Яйця 1 шт.

Сметана 200 гр.

Пшеничне борошно 3-4 ст.л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Морква 3 шт.

Майонез 4-5 ст.л.

Часник за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Смачний печінковий торт - Крок 1 1
Смачний печінковий торт - Крок 2 2
Смачний печінковий торт - Крок 3 3
1

В першу чергу, нам необхідно через м'ясорубку пропустити печінку. Можна також скористатися блендером, якщо немає м'ясорубки.

У перероблену, за допомогою блендера або м'ясорубки, печінку додаємо сіль і перець за смаком. Також, вбиваємо яйце і додаємо сметану. Все це перемішаємо, і поступово будемо засипати борошно.

2

Так як в печінковий тісто ми не додавали олію, нам необхідно на сковороду влити невелику кількість масла, щоб печінкові коржі не пригоріли.

3

Беремося готувати печінкові коржі на сковороді. Вогонь на плиті повинен бути середнім. Викладаємо і розподіляємо лопаткою печінкове тісто. Не забувайте перевертати коржі вчасно!

Смачний печінковий торт - Крок 4 4
Смачний печінковий торт - Крок 5 5
Смачний печінковий торт - Крок 6 6
4

Готуємо для нашого торта начинку. В першу чергу, нам потрібно подрібнити цибулю і перетерти моркву за допомогою терки. Після чого, відправляємо на сковороду з рослинним маслом цибулю, обсмажуємо до розм'якшення, і додаємо до нього моркву. Все це доводимо до готовності і знімаємо з плити.

5

Також, нам необхідно зробити соус для печінкового торта. Для цього змішуємо майонез з рубаним кропом, і додаємо часник.

6

Змішуємо майонезно-часниковий соус з морквою і цибулею

Починаємо складати наш тортик. На тарілку ми кладемо печінковий коржик і починаємо перемазувати нашою начинкою, після чого, знову кладемо корж і повторюємо процедуру. Так продовжуємо робити поки не закінчаться коржі.

Смачний печінковий торт - Крок 7 7
Смачного!
7

На печінковий торт готовий. Ми поверх можемо обмазати його начинкою, яку ми викладали між коржами, і прикрасити зеленню. Дайте постояти торту, щоб він просочився соусом і начинкою. У нас вийшов гарний і смачний печінковий торт, який ми можемо подавати на стіл через пів години!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати