Пиріг із лаваша з курячим м'ясом та овочами за 15 хвилин: рецепт ідеальної страви для всієї родини
Якщо ви хочете приготувати смачний, ситний, але водночас легкий пиріг із м'ясною начинкою, ідеальною основою може як тісто, наприклад, листкове, так і просто лаваш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного пирога з лаваша, з курячим м'ясом і сиром.
Інгредієнти:
- Лаваш круглий (середній) 7 шт.
- Сир плавлений пластинами 7 шт.
Начинка:
- Куряче філе 2 шт.
- Олія 3-4 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- Чебрець 1 ч. л.
- Хмелі-сунелі 1 ч. л.
- Вершки жирні 150 мл
- Твердий сир 200 г
- Кукурудза заморожена та овочі 250 г
- Томатний соус для змащування.
Спосіб приготування:
1. Нарізати філе маленькими кубиками, перемішати з олією та викласти на добре розігріту сковорідку. Смажити 5 хвилин. Додати заморожені овочі. Ви можете вибрати будь-які ваші улюблені овочі. Смажити 3-4 хвилини, так овочі дадуть соковитість і аромат. Додати всі спеції, вершки та сир. Довести до смаку і до кипіння.
2. Для формування зручно використовувати маленьку миску або чашку. На кожен лаваш виклади пластинку сиру і 2-3 ст. л. начинки. Загорнути та викласти на деко з пергаментом. Зверху змастити томатним соусом. Посипати сиром. Запікати при 200°C до рум'яної скоринки – приблизно 10-15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: