Пишна яблучна "Шарлотка" з 3 яєць: ділимося секретами приготування вдалого тіста

Один із найсмачніших яблучних пирогів – "Шарлотка". Для приготування десерту знадобиться всього лише декілька яєць, соковиті яблука та обов'язково корица для смаку.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та пишної "Шарлотки" з цедрою лимона і кисло-солодкими яблуками.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 200 г. цукру
• 10 г. ванільного цукру
• дрібка солі
• цедра з одного лимона або апельсина
• 150 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 4-5 середніх яблук (кисло-солодких)
• 1 ч.л кориці за бажанням

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно з розпушувачем, додайте цедру лимона і вимішайте лопаткою знизу/вгору.

2. Виливаємо половину тіста на низ форми, застеленої пергаментом, додаємо очищені та нарізані яблука кубиком, присипаємо їх корицею, покриваємо тістом зверху все розрівнюємо.

3. Випікаємо в розігрітій до 180С духовці, 40-50 хвилин.

Готовий пиріг присипте цукровою пудрою!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шарлотка з яблуками
• Шарлотка в мультиварці
• Шарлотка без яєць