Пишні оладки на теплому кефірі: ділимося найкращим рецептом

Оладки – найкраща страва на сніданок, а також можуть просто стати альтернативою хлібу. Готувати їх найкраще на теплому кефірі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пухких оладок на теплому кефірі.

Інгредієнти:

• Яйця
• Цукор 2-3 ст. л.
• Сіль 0,5 ч. л.
• Кефір 300 мл
• Сода 1 ч. л.
• Борошно 250 г

Спосіб приготування:

1. Кефір нагріваємо до теплого стану.

2. Яйце збиваємо з цукром і сіллю, додаємо кефір, збиваємо до однорідної консистенції. Всипаємо соду і борошно, перемішуємо. Накриваємо рушником і залишаємо на 25-30 хвилин.

3. Добре розігріваємо сковороду з олією. Тісто, після того як зняли рушник, не перемішуємо. Беремо ложкою з краю і викладаємо на сковороду. Смажимо на невеликому вогні. Після того, як перевернули, накриваємо кришкою і смажимо до готовності.

Викладаємо на паперову серветку!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пухкі оладки на кефірі з абрикосовим конфітюром