Домашні оладки можна готувати на молоці, сметані, але краще – на теплому кефірі. Тільки так вони будуть пишними та смачними. А для яскравого смаку додати можна терте яблуко.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних яблучних оладок, які готуються на кефірі.

Інгредієнти:

• кефір 400 мл
• яйця 2-3 шт.
• борошно 400 г
• цукор 3 ст.л
• дрібка солі
• сода 1/2 ч.л
• яблука 2-3 шт.

Спосіб приготування:

1. Збиваємо яйця з цукром і сіллю, додаємо кефір, соду і знову перемішуємо. Додаємо борошно, замішуємо тісто (консистенція густої сметани).

2. Додаємо натерті яблука, знову перемішуємо і смажимо на середньому вогні з двох боків.

Подавайте з джемом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Повітряні оладки на кефірі з абрикосовим конфітюром