Плов на обід по-новому: з яким м'ясом страва готується в рази швидше
На обід для всієї родини дуже смачно зробити плов з рису. Найдовше, що готується у цій страві, це м'ясо. Але для того, щоб було швидше, свинину або курку можна замінити на значно простіший інгредієнт.
Ідея приготування ситного рису на обід опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valeria pytel в Instagram. Замість звичного м'яса можна використати мисливські ковбаски.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- ковбаски мисливські – 2 шт.
- рис – 1 склянка
- вода – 3,5 склянки
- сіль, перець – за смаком
- паприка – 1 ч.л.
- куркума – 0,5 ч л.
- зелень
Спосіб приготування:
1. До яєць додати сіль та все перемішати.
2. Вилити на сковорідку та, постійно помішуючи, підсмажити.
3. Пересипати в тарілку.
4. Цибулю дрібно нарізати, моркву нарізати на маленькі кубики, підсмажити декілька хвилин.
5. Додати нарізані кільцями ковбаски та теж декілька хвилин підсмажити.
6. Всипати рис і додати воду.
7. Посолити, поперчити і додати улюблені спеції.
8. Все перемішати, накрити та залишити на маленькому вогні приблизно на 30 хвилин.
9. Додати яйця, перемішати, додати зелень.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: