Простіше, ніж будь-який торт: домашні цукерки "Тірамісу" за 10 хвилин
Печиво савоярді – основа не тільки для популярного "Тірамісу", але ще з нього вийдуть дуже смачні домашні цукерки та тістечка. Для яскравого смаку додайте згущене молоко та горішки.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних цукерок-тістечок "Тірамісу" з печива савоярді та згущеного молока.
Інгредієнти:
- 150 г печива савоярді
- 100 г крем-сиру або сиру маскарпоне
- 60 мл еспресо
- 30 мл лікеру (за бажанням)
- какао для подачі⠀
Для крему:
- 75 г крем-сиру + 10 г цукрової пудри + 15 мл вершків 33%
Спосіб приготування:
1. Печиво подрібнюємо в блендері.
2. Крем-сир або сир маскарпоне перемішуємо міксером, додаємо охолоджену каву, лікер (за бажанням) і перемішуємо до однорідності. Додаємо крихту печива та перемішуємо до однорідної маси.
3. Формуємо кульки і прибираємо в холодильник на 30-60 хвилин. Після обвалюємо в какао і подаємо відразу або з шапочкою крему, для якого просто збиваємо всі інгредієнти до загусання!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: