Простіше за будь-який торт: смачний бісквітний рулет до чаю

Рулет із начинкою – ідеальна альтернатива тортам і тістечкам. Готувати основу для рулету найкраще з бісквітного тіста. А начинка може бути будь-якою – крем, шоколад, ягоди, джем.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного рулету з бісквіта, зі смачним ягідним джемом.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.
цукор – 120 г
ванільний цукор – 1 п.
борошно – 100 г
розпушувач – 1 ч.л.
молоко – 50 мл
масло – 2 ст.л.
варення – 0,5 л.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром і ванільним цукром до пишної світлої маси (приблизно 10 хв). Борошно змішати з розпушувачем і просіяти до яєчної маси. Злегка перемішати, додати молоко та масло й акуратно, щоб маса не осіла, перемішати до однорідності.