Проще любого торта: вкусный бисквитный рулет к чаю
Рулет с начинкой – идеальная альтернатива тортам и пирожным. Готовить основу для рулета лучше всего из бисквитного теста. А начинка может быть любой – крем, шоколад, ягоды, джем.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного рулета з бисквита, с вкусным ягодным джемом.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 1 п.
- мука – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- молоко – 50 мл
- масло – 2 ст.л.
- варенье – 0,5 л.
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы (примерно 10 мин). Муку смешать с разрыхлителем и просеять к яичной массе. Слегка перемешать, добавить молоко и масло и аккуратно, чтобы масса не осела, перемешать до однородности.
2. Выложить на застеленный пергаментом противень и испечь в разогретой до 170 С духовке примерно 10-15 минут.
3. Горячим достать, перевернуть, снять пергамент и смазать вареньем. Закрутить в рулет и дать настояться в холодильнике 1 час.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: