Пряне мариноване сало зі спеціями та часником: як приготувати улюблену закуску до борщу
Пряне мариноване сало зі спеціями та часником: як приготувати улюблену закуску до борщу
Звичайне сало можна замаринувати в домашніх умовах. У вас вийде пряна і дуже смачна закуска, яку можна подати з борщем. Таке сало чудово поєднується з грінками або чорним хлібом.
Ідея приготування пікантного маринованого сала опублікована на сторінці фудблогерки vika mamablog в Instagram.
Інгредієнти:
- сало – 300-400 г
- сіль – 1 ст.л.
- перець – 1 ч.л.
- цукор – 0,5 ст.л.
- яблучний оцет – 3-4 ст.л.
- часник 3-4 зубчиків
- спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Змішати сіль, цукор, перець.
2. Додати яблучний оцет.
3. Вичавити часник і всипати улюблені спеції.
4. все добре перемішати.
5. Туди нарізати сало.
6. Все добре перемішати.
7. Залишити маринуватись мінімум на годину.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: