Картопля в рукаві з салом

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Рукав – це зручне пристосування для приготування різних страв. Не виняток і картопля із салом. Ми будемо запікати в рукаві картоплю з копченою грудинкою, але можна використовувати і просте сало. Завдяки тому, що всі інгредієнти будуть у рукаві, це дозволить максимально наситити картоплю соком, жиром та ароматом.

Інгредієнти

Копчена грудинка200 г

Картопля1 кг

Гострий перецьза смаком

Зіраза смаком

Сільза смаком

Рослинна оліяза смаком

Часник1 голівка

Приготування

Для початку ріжемо грудинку скибочками.

Також очищаємо часник від лушпиння.

Ріжемо кільцями гострий червоний перець. Якщо ви не любите гострі страви, цей інгредієнт не обов'язково додавати.

Додаємо в рукав, який зав'язаний з одного боку, очищену картоплю, перець, часник.

Додаємо в рукав грудинку.

Все поливаємо рослинною олією.

Нам необхідно додати сіль за смаком і зіру.

Зав'язуємо рукав з іншого боку. Добре перемішаємо вміст пакету. Викладаємо рукав з інгредієнтами на деко і робимо кілька проколів, щоб під час запікання виходило гаряче повітря і рукав не луснув.

Наша картопля випікалася за 180 градусів 1 годину. Завдяки тому, що ми використовували копчену грудинку й ароматні спеції, картопля вийшла неймовірно смачною!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!