Рецепт домашнього полуничного морозива: знадобиться всього три інгредієнти
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
У сезон полуниці домашнє морозиво стає одним із найкращих десертів для всієї родини. Для його приготування не потрібно багато продуктів чи складних кулінарних навичок. Усього три інгредієнти допоможуть отримати ніжний десерт із насиченим ягідним смаком. Таке полуничне морозиво можна приготувати вдома й насолоджуватися ним навіть у найспекотніші літні дні.
Ідея приготування домашнього полуничного морозива опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.
Інгредієнти:
- полуниця – 500 г
- згущене молоко – 200 г
- вершки 33% – 50 мл.
Спосіб приготування:
1. Полуницю ретельно помийте, видаліть плодоніжки та обсушіть.
2. Перекладіть ягоди у чашу блендера. Додайте згущене молоко та вершки.
3. Збийте всі інгредієнти до повністю однорідної, гладкої маси без шматочків ягід.
4. Якщо маєте морозивницю, перелийте суміш у чашу приладу та готуйте відповідно до інструкції виробника, поки маса не стане густою та кремовою.
5. Якщо морозивниці немає, перелийте суміш у контейнер, який підходить для заморожування, і поставте в морозильну камеру. Для більш ніжної текстури бажано перемішувати морозиво кожні 30-40 хвилин протягом перших двох годин.
6. Після приготування або збивання в морозивниці залиште десерт у морозильній камері ще на 2-3 години, щоб він набув щільнішої консистенції.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
