Рецепт надсмачної французької закуски з курячого філе
Популярна у Франції страва з курячого м'яса, тушкованого в білому соусі називається "Фрікасе".
Відео дня
Така закуска може виступати основною стравою, подаватися з різними гарнірами і прекрасно вписується в будь-яке меню.
Фрікасе – від французкого слова fricassée, яке перекладається як - "всяка всячина". Дієслово fricasser також означає "смажити, тушкувати". Судячи з назви, основною страви є підсмажене м'ясо, яке після цього гаситься у підливі.
Читайте: Найсмачніший святковий салат "Буніто" з куркою і морквою
FoodOboz пропонує скуштувати дуже смачне фрікасе з курячого філе і грибів, яке готується менш ніж за 30 хвилин.
Рецепт цієї традиційної страви французької кухні доступний за посиланням: Фрікасе з курки з грибами.
Дивіться також: