Рецепт смачної грузинської страви з баклажанів

Урізноманітнити сімейне меню і здивувати гостей в розпал осені можна, приготувавши таке ароматне і ситне грузинське блюдо з баклажанів як аджапсандал.
FoodOboz пропонує детальний рецепт цієї страви.
Зауважимо, що є безліч варіантів приготування аджапсандалу, але ми пропонуємо варіант, де, крім баклажанів, знадобиться ще картопля, солодкий перець, цибуля, морква, часник, багато зелені і спеції.
Читайте: Рецепт смачних квашених баклажанів з морквою
Традиційне грузинське блюдо виходить дуже ароматним, ситним, гострим і смачним, його їдять з лавашами або іншими борошняними виробами, при цьому, воно прекрасно підійде і як холодна закуска, і як повноцінна трапеза.
Для приготування потрібно трохи більше півгодини часу.
Дивіться детальний рецепт приготування аджапсандалу з фото за цим посиланням.
Нагадаємо, раніше FoodOboz публікував рецепт смачного салату з баклажанами і грибами