Рибна намазка за 5 хвилин: рецепт смачної та корисної закуски

Запечена або варена риба – смачний і корисний продукт, який може стати основою для салатів та закусок. Але найкраще з такої риби готувати пасти, додаючи сир, спеції та зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, легкої намазки з червоної вареної риби.

Інгредієнти:

• варена червона риба 200 г
• лимонний сік 1-2 ч. л.
• перець 1/4 ч. л.
• каперси або мариновані огірки 1 ч. л.
• вершковий сир 80-120 г
• кріп, петрушка по 1 ст. л.
• сіль за смаком 

Спосіб приготування:

1. Все подрібнити блендером.

2. Перекласти в посуд і поставити в холодильник на 30-60 хвилин, щоб смак став більш гармонійним.

Для додання бажаної консистенції – діжонська гірчиця або оливкова олія, якщо риба була нежирною.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі