Ролліні з тіста філо: можна дуже швидко приготувати на обід
Тісто філо можна використати для приготування швидкого обіду. Наприклад, вдалою ідеєю буде зробити ролліні. Для начинки ідеально підійдуть гриби, а також курка.
Ідея приготування ситних ролліні з тіста філо на обід опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.
Інгредієнти:
- тісто Філо – 300 г
- куряче філе – 600 г
- печериці – 500 г
- цибуля – 2 шт.
- твердий сир – 200 г
- вершки – 100 мл.
- вершкове масло – 80 г
- яйце – 1 шт.
- чорний кмин/ кунжут – для посипки
Спосіб приготування:
1. Цибулю, курку та гриби нарізати дрібним кубиком.
2. Цибулю відправити в розігріту сковорідку.
3. Смажити до золотистості.
4. Додати курку, перемішати і смажити до побіління.
5. Додати гриби, смажити до випаровування вологи.
6. Додати вершки ще 5 хвилин, тушкувати разом і вимкнути.
7. Розтопити вершкове масло.
8. Попередньо розморожене тісто філо розрізати навпіл.
9. Кожен лист змастити вершковим маслом, на край листа викласти начинку жульєн, зверху посипати тертим сиром і загорнути.
10. Викласти ролліні на деко, змастити збитим яйцем, посипати кунжутом або чорним кмином, відправити в духовку за температури 180 градусів на 25-30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: