Розкочувати тісто не доведеться: як приготувати смачний сирний пиріг нашвидкуруч
Пироги з тягучим сиром – це завжди дуже смачно та ситно. Також, якщо використати правильну основу, така страва займе у вас мінімум часу. Мова йде про тісто філо, яке можна знайти в будь-якому магазині. Такий продукт не потребує вимішування або розкочування – все максимально просто.
Ідея приготування швидкого сирного пирога з тіста філо опублікована на сторінці hot spicyua в Instagram.
Інгредієнти:
- тісто філо – 11 листів
- куряче філе стегна – 400-500 г
- цибуля – 1 шт.
- вершки 20 % – 140 мл.
- моцарела – 250–300 г
- тертий пармезан – 2 ст.л.
- борошно – 1 ст.л.
- жовток – 1 шт.
- оливкова олія – 3 ст.л.
- зелена цибуля – пучок
- мускатний горіх – 0,5 ч.л.
- спеції
Спосіб приготування:
1. Курку дрібно нарізати.
2. Обсмажити з цибулею та спеціями.
3. Додати борошно, вершки, мускатний горіх, зелену цибулю.
4. Викласти 3 листи філо, змащені олією.
5. Сформувати 4 "трояндочки" з тіста, начинки та сиру, викласти у квадрат.
6. Краї підігнути всередину, зверху додати ще 4 листи-гармошки.
7. Змастити жовтком, посипати пармезаном і випікати за температури 180 градусів 25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: