Рулет "Наполеон" для святкового столу: готується значно простіше за класичний торт
Торт "Наполеон" часто готують саме на новорічні свята. Але для класичного рецепту знадобиться досить багато часу. Якщо ви хочете приготувати десерт швидко – приготуйте рулет, який за смаком не гірший за класичний торт, тому що інгредієнти повторюються.
Ідея приготування солодкого рулету "Наполеон" опублікована на сторінці фудблогерки alionakarpiuk в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 500 г
- масло вершкове – 350 г
- згущене молоко 250 г
- мигдальні пластівці
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розрізати на рівні смужки 1 см.
2. Викладіть на пергамент та відправте в духовку за температури 220 градусів на 5-7 хвилин до румʼяності.
3. Вершкове масло збити міксером.
4. Потім додати згущене молоко. Для пікантності влити ложку коньяку.
5. Перемішати до однорідного стану.
6. Розстелити харчову плівку, розподілити шар крему.
7. Накрити крем 5-6 готовими смужками тіста, зверху змастити кремом. Так чергуйте шари до завершення продуктів.
8. Посипте мигдалевою стружкою.
9. Загорніть торт у плівку, формуючи рулет.
10. Для просочення поставте десерт в холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: