Салат "Літній" для спекотного дня: рецепт ідеальної страви на кожен день

Влітку найкраще готувати легкі, смачні салати з овочів та зелені. А щоб страва була ситнішою, можна додати будь-яке м’ясо, рибу, сир, яйця чи бобові.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Літнього" салату, легкого та простого у приготуванні.

Інгредієнти:

• куряче філе (або філе стегна) 600 г
• сіль, перець за смаком
• приправа до курки 1 ч.л.
• молода капуста 200 г
• червона цибуля 1 шт.
• помідори 400 г
• огірки 250 г

Соус:

• сметана 2-3 ст. л.
• гірчиця в зернах 1 ч.л.
• суміш мелених перців 1/4 ч.л.
• приправа для салату 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками, викласти на розігріту зі олією сковороду, додати сіль, перець, приправу для курки та обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору.

2. Для соусу: до сметани додати гірчицю, суміш мелених перців, приправу для салату та перемішати.

3. Викласти в миску нарізану капусту, нарізані цибулю, помідори та огірки. Додати соус. Перед подачею перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат