Салат "Мандаринки" для новорічного столу: здивуйте рідних ефектною подачею
Салат "Мандаринки" – це простий спосіб урізноманітнити новорічний стіл і подати знайомі продукти у незвичному форматі. Страва виглядає як справжні мандарини, тому завжди привертає увагу гостей і чудово доповнює святкове меню. Такий салат не потребує складних інгредієнтів, швидко готується та зручний у подачі порційно. Це гарний варіант, коли хочеться додати святу яскравості без зайвих зусиль.
Ідея приготування новорічного салату "Мандаринки" опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця варені – 3 шт.
- плавлений сирок – 1 шт.
- курка копчена або варена – 150 г
- майонез – 2 ст.л.
- морква – 5 шт.
Спосіб приготування:
1. Підготуйте моркву. Щоб пришвидшити процес, покладіть її у пакет або рукав для запікання, зробіть кілька проколів і готуйте в мікрохвильовці 7 хвилин.
2. Після цього залиште ще на 5 хвилин усередині та остудіть.
3. Натріть на дрібній тертці варені яйця й плавлений сирок. Курку наріжте дрібними кубиками.
4. Перекладіть усе в одну миску та додайте майонез.
5. Ретельно перемішайте.
6. Окремо натріть моркву на дрібній тертці. Розкладіть її на харчову плівку в тонкий шар, покладіть всередину порцію начинки та сформуйте щільну кульку, загортаючи її у плівку. Повторіть з усією кількістю маси.
7. Дайте салату стабілізуватися. Перекладіть сформовані кульки до холодильника на годину.
8. Після охолодження зніміть плівку, зробіть невелике заглиблення зверху і вставте гвоздику, щоб надати салату вигляд справжніх мандаринів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: