Салат "Обжорка" з печінкою, огірками та горошком: рецептом бюджетної страви

Куряча печінка – найкращий продукт для приготування смачних, корисних паштетів, а також салатів, закусок, торта. Ще її можна просто смачно посмажити з цибулею, овочами, сметаною.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з печінки, з солоними огірками і горошком.

Інгредієнти:

• печінка 500 г
• цибуля середня 2 шт.
• морква середня 2 шт.
• горошок консервований 1б.
• солоні огірки (за бажанням)
• майонез
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Печінку відваріть у підсоленій воді до готовності.

2. Цибулю та моркву підсмажити на олії до готовності та повністю охолодити.

3. Готову печінку наріжте соломкою, додайте нарізані кубиком солоні огірки, смажену цибулю з морквою, горошок, сіль, перчик і майонез, все добре перемішайте і можна їсти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат із солоними огірками та курячою печінкою
• Гречаники з печінкою
• Салат "Ненажерка" з печінкою