Що додати до курячих котлет, щоб вони були соковитими: знадобиться лише один овоч

Курячі котлети — ідеальна страва для ситного та смачного обіду й вечері. Готувати їх можна, додаючи натерті сирі овочі та сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих котлет із курячого фаршу.

Інгредієнти:

• 500 г курячого фаршу
• 1 цибулина
• 1 кабачок (300–350 г)
• 1 яйце
• 3-4 ст. л. борошна
• сіль
• мелений коріандр
• рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю, тертий кабачок (добре віджатий), яйце, сіль і коріандр. Додаємо борошно, формуємо котлетки.

2. Обсмажуємо на невеликій кількості олії до утворення золотистої скоринки — по кілька хвилин з кожного боку.

3. Потім викласти у форму і поставити в духовку при 180С на 20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети по-київськи