Що додати в котлети, щоб вони були соковитими: лише один інгредієнт
Котлети – дуже смачна та ситна страва, яку можна готувати з будь-якого фаршу, а також для яскравого смаку та ніжності додайте сир. Для того, щоб котлети були соковитими, їх потрібно протушкувати з вершковим маслом.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і соковитих котлет зі свинячого фаршу з сиром.
Інгредієнти:
- 1 кг. свинячого фаршу
- 2 маленьких яйця
- 2 середні цибулини
- 6 шматочків замоченого батона
- 3 зубчики часнику
- суміш перців
- домашні спеції
- сіль за смаком
- вершкове масло
- сир моцарела
Спосіб приготування:
1. Додайте у фарш спеції, яйця, цибулю, часник. Добре перемішайте.
2. Сформуйте котлети, всередину додайте сир, обсмажте.
3. Перекладіть котлети у форму і протушкуйте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: