Що приготувати на обід з лаваша та кабачків: знадобиться фарш

Поєднання лавашу з фаршем, на перший погляд, здається сухим. Але все зміниться, якщо додати соковитий сезонний кабачок. У вас вийде дуже елементарна та смачна запіканка, яка ідеально підійде на обід.

Відео дня

Ідея приготування лаваша з м'ясом та кабачками опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Такої страви вистачить на всіх.

Інгредієнти:

• лаваш (тортилья) круглий – 5 шт. (залежно від розміру форми);

• фарш (будь-який) – 600 г (у мене свинина-яловичина);
• кабачок – 1 шт
• зелена цибуля
• петрушка
• сіль, перець – за смаком;
• хмелі-сунелі- 1 ч.л.
• яйця – 3 шт.
• сир твердий – 200 г.

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати натертий кабачок, зелену цибулю, петрушку, сіль, перець, хмелі-сунелі.

2. Все ретельно змішати.

3. Викласти фарш на лаваші.

4. Згорнути та нарізати на рівні шматочки.

5. Форму змастити олією та викласти лаваш.

6. Збити яйця та додати натертий сир.

7. Вилити все рівномірно на лаваш.

8. За бажанням можна зверху посипати ще додатково сиром.

9. Запікати за температури 180 градусів 45 хвилин до румʼяного кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин
• Пиріг з лаваша в мультиварці
• Шаурма з лаваша