Пиріг з лаваша в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Пиріг з лаваша - це один з найсмачніших і зручних в приготуванні пирогів. Нам не потрібно турбуватися щодо приготування тіста, адже його нам повністю замінює вже готовий лаваш. Начинку ми використовуємо універсальну, яка сподобається багатьом: овочі з м'ясом. Все це ми заллємо яєчно-сметанною масою, яка відмінно урізноманітнить нашу випічку.

Інгредієнти

Лаваш200 гр.

Фарш свинячий300 гр.

Цибуля100 гр.

Морква100 гр.

Помідор100 гр.

Болгарський перець 100 гр.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Яйця3 шт.

Сметана170 гр.

Кріпза смаком

Приготування

В першу чергу, нарізаємо всі овочі для начинки на пиріг. Цибулю, помідор і болгарський перець ріжемо кубиками. Моркву ж необхідно натерти на тертці.

Викладаємо фарш до овочів. Додаємо сіль і перець за смаком, все перемішуємо.

Тепер ми зробимо заливку для нашого пирога. Для цього в окремій чаші змішаємо яйця, сметану і кріп. Кріп ми будемо використовувати сушений. Також, варто додати сіль за смаком.

Розгортаємо лаваш, і починаємо викладати начинку так, щоб потім ми змогли згорнути все це в рулет. Не варто тягнути зі згортанням лаваша в рулет, адже цей продукт дуже швидко розмокає і починає рватися.

Для зручності, розріжемо рулет на дві частини. Викладаємо рулет на дно чаші. яку ми змастили олією. Не переживайте якщо лаваш порветься в чаші, при випіканні цього не буде видно.