Що приготувати з лаваша на обід: вийде дуже ситно
Що приготувати з лаваша на обід: вийде дуже ситно
Якщо у вас є лаваш – ситному обіду бути. З такої основи можна зробити дуже смачний пиріг. Для начинки використайте м'ясний фарш, а також деякі овочі.
Ідея приготування ситного пирога з лаваша для обіду опублікована на сторінці фудблогерки bouquet of bruschettas в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш тонкий – 1 лист
- фарш (яловичий, курячий, індичий або змішаний) – 300 г
- цибуля – 1 середня (порізати або натерти)
- томатна паста 1 ст.л. + вода ½ склянки (або 1 натертий томат)
- сіль, перець - на смак
- сухий часник, кумин або паприка – за бажанням
Інгредієнти для заливки:
- яйця – 2 шт.
- сметана/йогурт – 2 ст. л.
- сулугуні/моцарела – 80 г (натерти)
- масло/олія – для форми
Спосіб приготування:
1. Змішати фарш, цибулю, томатну пасту, воду, спеції.
2. Лаваш змастити начинкою.
3. Згорнути в рулет.
4. Нарізати рулет на шматочки 4-5 см.
5. Викласти у змащену форму щільно один до одного.
6. Залити сумішшю з яєць, сметани і сиру.
7. Запікати за температури 180 градусів 35-40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: