Що швидко приготувати на сніданок з лаваша і яєць: вийде дуже ситно
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо зранку немає часу довго стояти біля плити, виручить простий сніданок із лаваша та яєць. Для нього знадобиться кілька звичних продуктів, а приготування займе зовсім небагато часу. Усередині виходить соковита начинка з ковбасою, сиром та овочами, а зовні лаваш добре підсмажується. Такий гарячий сніданок зручно нарізати порційними шматочками та подавати одразу після приготування.
Ідея приготування ситного сніданку з яєць і лаваша опублікована на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- тортильї або тонкий лаваш – 2 шт.
- твердий сир – 30 г
- ковбаса – 50 г
- солодкий перець – кілька шматочків
- помідор – 1 шт.
- сіль – за смаком
- улюблена приправа – за смаком
- рослинна олія – трохи для смаження
- кунжут – для посипання
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно підготувати яєчну суміш. Яйця розбити в миску, додати сіль та улюблену приправу, після чого добре збити виделкою до однорідності.
2. Сковорідку поставити на вогонь і додати трохи олії. Викласти першу тортилью або лист тонкого лаваша.
3. Зверху рівномірно розподілити натертий твердий сир, а потім викласти нарізану ковбасу.
4. Після цього вилити на лаваш збиті яйця. За допомогою виделки акуратно розподілити їх по поверхні, щоб начинка рівномірно просочилася яєчною сумішшю.
5. Додати нарізаний солодкий перець і помідор. Накрити все другою тортильєю та трохи притиснути.
6. Сковорідку накрити кришкою і готувати приблизно 2 хвилини на мінімальному вогні.
7. Коли нижня частина підрум’яниться, верх змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Обережно перевернути тортилью на інший бік, знову накрити кришкою та готувати ще близько 2 хвилин.
8. Готовий сніданок перекласти на тарілку, розрізати на шматочки та подавати гарячим. Лаваш виходить рум’яним, а всередині залишається соковита начинка з яйцями, сиром, ковбасою та овочами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: