Що швидко приготувати з фаршу замість котлет: рецепт соковитих гнізд
Фарш – універсальний продукт, з якого можна щось приготувати в будь-який момент. Але замість звичних жирних котлет значно краще зробити смачні гнізда. Їх потрібно запікати, тому м'ясо буде дуже соковитим і не розпадеться.
Ідея приготування ситних та соковитих гнізд з фаршу опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valeria pytel в Instagram. Обов'язково додайте багато натертого сиру.
Інгредієнти:
- фарш (у мене телятина) – 500 г
- кріп
- цибуля – 2 шт.
- сіль, перець, паприка – за смаком.
- майонез або сметана – 200 г
- печериця – 6 шт.
- помідор – 1 шт.
- сир твердий – 150 г
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати одну підсмажену цибулю, зелень,сіль, перець та паприку.
2. Все перемішати.
3. Сформувати кульки та викласти на пергамент.
4. За допомогою склянки вичавити серединку.
5. Додати майонез або сметану, цибулю нарізану пів кільцями.
6. Далі викласти печериці нарізані та помідори.
7. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин.
8. Далі додати натертий твердий сир та залишити в духовці ще на 7 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: