Що швидко спекти до чаю без заморочки: рецепт кексу на згущеному молоці
Кекс на згущеному молоці – чудовий варіант швидкої випічки для сімейного чаювання. Тісто виходить дуже м'яким та вологим. Начинка не знадобиться – достатньо тільки посипати готову випічку зверху цукровою пудрою.
Ідея приготування солодкого кексу до чаю на згущеному молоці опублікована на сторінці фудблогерки polievyts.laana в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- згущене молоко – 290 г
- вершкове масло – 40 г
- борошно – 130 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- трішки ваніліну
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. В миску розбити яйця, додати дрібку солі, збити вінчиком.
2. Влити згущене молоко, розтоплене масло, добре перемішати.
3. Всипати борошно, розпушувач, ванілін, перемішати.
4. Вилити у форму, застелену пергаментом.
5. Випікати за температури 180 градусів 40-50 хвилин.
6. Готовність перевірити зубочисткою, вона має бути суха.
7. Присипати цукровою пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: